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FAST ALLE GEWÜRZE AUS MADAGASKAR WACHSEN WILD IM REGENWALD. DIE GEWÜRZE SIND DIE MEDIZINE DES VOLKS. Unser Unternehmen untersteht nicht dem Kontroll-verfahren gemäß Artikel 28 i.V.m Artikel 27 VO(EG) 834/2007.

Naturgewürze

Die Pflanzen wachsen wild im Regenwald, in einer naturbelassenen Umgebung, es macht absolut keinen Sinn dort Pestizide und Kunstdünger einzusetzen und widerspricht dem Glauben der dort lebenden Menschen.Wir kaufen viele Gewürze direkt von Kleinbauern und Sammlern in Madagaskar. Diese Kleinbauern leben mitten im Regenwald, und werden weder von der Agrarchemie aufgesucht noch von den Bio-Zertifizierungsunternehmen.

Wir bemühen uns keine Produkte aus dem Gewächs-Haus, mit künstlichem Regen, künstlichem Dünger  in unser Sortiment einzuschließen. Unsere Bourbon Vanille Plantage befindet sich im Regenwald.

Die Gewürze aus Madagaskar sind frei von Pestiziden und frei von Genveränderung (ohne Gentechnik).

Die Qualität - sichern wir

Vor dem Export in Madagaskar müssen die Gewürze geprüft und analysiert werden. Beim Import werden sie nochmals geprüft, laut dem EU Vorschriften.
Stichproben unserer Gewürze werden von Behörden (Zollamt -Flughafen München und Lebensmittelsüberwachung München)  genommen.Unsere Gewürze sind nicht bestrahlt, und ohne Farbstoffe.

Während der Grüne Woche hatte die Firma Gematria Test Lab GmbH in Berlin, von unserer Pfeffer und Zimt Stichprobe auf die Antioxidative Wirkung analysiert.

Die Analyse zeigte, dass unsere Gewürze sehr sehr gut sin. z.B. unser Pfeffer sogar der Geschmack und Aroma sind nach zwei Jahren fast unverändert geblieben.

Bring Würze in Dein Leben!

An erster Stelle sind die Gewürze die Medizin des Volkes. Die Madegassen glauben, dass alle Pflanzen im Wald sich voreinander ernähren, darum ist es sehr schwer die Leute zum Gewürzanbau zu überzeugen, laut dem Volk werden dadurch Elemente fehlen und sie sind nicht mehr für Heilmittel geeignet. Eine Kultur außerhalb des Waldes kann die Wirkung der Heilpflanzen ändern. Fast alle Gewürze aus Madagaskar wachsen wild im Regenwald.


Die meisten Gewürzmischungen von MadaSpice werden von uns selbst gemischt, nach unserer Kultur als auch nach den Wünschen unserer Kunden.

Natürlich sind die Kräutermischungen als auch die Gewürzmischungen
ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker

Das Echo der Kunden ist unser Erfolg um die Mischungen zu verbessern. Authentischer Geschmack


Wir bemühen uns mit unseren Partnern, die natürliche Qualität und den Geschmack unserer Gewürze in immer der gleichen Originalität zu erhalten, sowie das Aroma als Duft der Insel nach Europa zu bringen. Unsere Produkte entsprechen  der Norm der Lebensmittelverordnungen

 

Haltbarkeit - Normalerweise haben wir nur frische Gewürze, d.h. „Jahres Ernte“.Die Gewürze sind in der REGEL  3 - 5 Jahre haltbar.

Nach einer Nachricht der ESA European Spice Association vom 13. September 1988 sind auf Grund der Erfahrungen europäischer Experten unter Bezugnahme auf Empfehlungen der ASTA American Spice Trade Association folgende Haltbarkeitszeiten festgestellt worden:

  • Gewürzkräuter - 3 Jahre
  • Gewürze - 5 Jahre
  • Gewürz-Mischungen und Zubereitungen - 5 Jahre


Die mindest Haltbarkeit auf den Verpackungen ist mit 2-3  Jahren angegeben, um eine einwandfreie Qualität unter normalen Bedingungen sicherzustellen.

Natur und pure Gewürze sind lichtempfindlich. Die Gewürze sollen an einem kühlen und trocknen Ort gelagert werden.

 

 

Verpackungen


Wir benutzen  transparente und stabile, Preiswerte Verpackungen. sowie  aus Glas, PETG - Glasklar als auch  Beutelchen, als auch Glasflaschen. Neben dessen finden wir auch sehr gut die Aromaschutz für bestimmte Produkte wie Kakao und Kaffee, sogar Tee.
Auf Wünsch können wir die Gewürze auch in attraktiven Metaldösschen verpacken.

Alle Produkte verfügen über einen EAN-CODE, und werden im entsprechenden Karton geliefert.